TORTA DI ZUCCA Ciao a tutti! Abbiamo trovato una scatola di zucca in cucina e abbiamo deciso di fare una torta. Io raccomando di usare zucca fresca per evitare i metalli pesanti ed altri prodotti chimici nell’ alluminio, ma non e’ sempre possibile. La zucca fresca e molto diversa dalla zucca in scatola. Il gusto […]
Tag: verdure
Insalata di Radiccio
Insalata di Radicchio Ciao a tutti! Abbiamo fatto un’ insalata oggi. E’ veloce da fare, saporita e molto, molto fresca! Potete mangiarla come contorno o come merenda! Ingredienti: Radicchio Lattuga (ho usato 2 tipi diversi) Carote Rapanelli Pomodori ciliegini Mais (dalla pannocchia o in scatole, senza sale o zucchero aggiunto) Limone fresco Aceto balsamico Olio […]
Insalata di Bok Choy
INSALATA DI BOK CHOY Oggi abbiamo preparata un insalata di Bok choy! Bok choy viene da Asia. E’ una verdura con un gusto fresco e molto croccante. E’ meglio mangiato crudo, ma si puo anche mangiare saltato. Ingredienti: 4 foglie di bok choy 1 arancia, sbuciata 1 mela, sbuciata semi di finocchio semi di girasole […]
Risotto alla “Veganese”
In the northern region of Lombardia (Lombardy), traditional dishes include mostly meat. Lombardy is landlocked, bordering Switzerland, and has no access to the sea. With many open fields, lakes and fields, Lombardy uses meat and fresh water fish in many dishes. Risotto is a very common dish. Risotto is rice based dish and is used […]