Ciao a tutti! A few people asked me if there was any good way to use greens such as kale or cabbage, so I invented a great green summer salad that can be eaten as a complete meal! In Italy, cabbage is known as cavolo and is pretty easy to find. Kale is referred to […]
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Insalata di Radiccio
Insalata di Radicchio Ciao a tutti! Abbiamo fatto un’ insalata oggi. E’ veloce da fare, saporita e molto, molto fresca! Potete mangiarla come contorno o come merenda! Ingredienti: Radicchio Lattuga (ho usato 2 tipi diversi) Carote Rapanelli Pomodori ciliegini Mais (dalla pannocchia o in scatole, senza sale o zucchero aggiunto) Limone fresco Aceto balsamico Olio […]