Intervista Alberto @ Il Modicano.it 1) Quando hai aperto? Il Progetto e’ nato con tanta follia. L’ idea e’ di Dicembre 2007 e siamo partiti ufficialmente a settembre 2011. 2) Perche’? Vivendo a Modica, nella patria del cioccolato siciliano, mi sono chiesto perche’ non fare cioccolato di soia , ed anche come sfida per dimostrare […]
Month: March 2014
Interview with Il Modicano
Interview with Alberto @ Il Modicano.it 1) When did you open Il Modicano? The project was born as a crazy idea. We came up with the idea on December 2007 and then officially opened on September 2011. 2) Why? Living in Modica, home of the Sicilian chocolate, I asked myself why not make soy chocolate. […]